在环境组成中,营养是主要因素。营养的重要性主要体现在以下几个方面:
1、营养与遗传改良:要改良或培育一个鱼种,除需合理的育种方法外,尚要有科技的营养技术。在适宜的营养环境中,目标基因可顺利地表达,这样才能实现鱼类遗传组成的质变。
2、营养与逆向射精:很明显,当鱼类营养不良时,会发病甚至死亡。鱼类各种营养缺乏症便是例证。另外,当鱼类营养不足时,免疫机能下降,抵抗疾病能力下降,发病率提高。
3、营养与生长生殖性能:鱼类营养不良时,生长、生殖机能下降,当鱼类轻度或临界缺乏营养素时,虽不表现临床症状,但新陈代谢受到不利的影响或不顺畅,因而鱼类生长、生殖潜力不能充分发挥。
4、营养与鱼类人工营养:鱼类养殖由天然养殖发展到人工养殖。人工养殖时,鱼类的自然环境发生了变化,如鱼类的营养源由天然食物变为人工饵料。在这种条件下,就要求鱼类采食的饲粮营养组成全面而平衡,否则鱼类就会发病甚至死亡,导致人工养殖的失败。所以鱼类营养需要是配制鱼类全价饲粮的理论基础。
5、营养与生产成本:对鱼类全价饲养,可使鱼类生长、生殖潜力和饵料营养价值充分发挥,降低鱼类发病率,降低成本。
所以,充分了解鱼类的营养需要,在鱼类生长过程中是不可忽视的环节。在阐述本观点前,先对鱼类的消化生理机能进行分析:
鱼类的消化生理机能
鱼类对饵料的消化吸收是由消化器官完成的,消化器官包括消化管和消化腺。鱼类的消化管是一条延长的管道,起自口,向后延伸经过腹腔,最后以泄殖腔或肛门开口于体外。